Aan het einde van de zomer en het begin van de herfst, laat ik altijd de laatste courgettes flink doorgroeien aan de plant. Het worden dan van die enorme exemplaren. Niet om op te eten. Maar om de zaden(*) eruit te kunnen halen voor het volgende jaar. (*) Dit doe ik trouwens ook bij aubergines, komkommers, augurken en soortgelijke zaadgevende …
Pompoenpitten voor honden
Een aantal jaar geleden viel me iets op. We letten bij onszelf op gezonde voeding, zo min mogelijk synthetische stoffen, alles wat zo puur mogelijk is. Maar intussen gaven we onze honden met grote regelmaat allerlei chemische middelen tegen wormen, als preventie tegen vlooien en teken. Middelen die zó agressief zijn dat er waarschuwingen op staan voor menselijk contact. Dat …
De kringloop van kleuren
Elke herfst overvalt het me weer: dat moment waarop de bomen lijken te exploderen in kleur. Alsof de natuur zelf haar kleurenpalet uitrolt – vol geel, oranje, rood, paars en bruintinten. Ik blijf er dan vaak even aandachtig bij stilstaan. Dit keer kwam de vraag in mij op: wat zijn deze kleuren eigenlijk? Wat vertellen ze ons over de planten, …
Spinnen als stille hoeders van balans
Sommige bewoners van de tuin laten zich pas écht zien in de herfst. Wanneer de dauw op het gras ligt en de ochtendlucht koel is, schitteren hun kunstwerken overal: draden vol druppels, geweven tussen takken, hagen en kruidenstengels. De spinnen zijn op hun mooist nu. Als ik ’s ochtends door de tuin loop, hoor ik niets, maar tussen de stilte …
10 Eetbare wilde planten in de herfst
De herfst… een seizoen van loslaten, verstilling, maar ook van overvloed. Wanneer ik door de tuin loop, zie ik dat de bomen en struiken hun bladeren al laten vallen en merk ik elke dag meer dat de dagen korter worden. En toch schenkt de natuur ons nog steeds een rijkdom aan eetbare planten, vruchten en noten. De herfst is de …
De verborgen wijsheid van de Galappel
Kleine bolletjes in de eik als spiegels van leven en transformatie Heb je ze al eens gezien? Die mysterieuze bolletjes aan een eikenblad… Ik wist dat het galappels waren en dat er iets in groeide, maar had er verder niet zo bij stil gestaan. Wel werd ik er heel nieuwsgierig naar en ben ik “erin” gedoken. Zo mooi om steeds …
De olijfwilg – bessen, bodemkracht en overvloed
In de vroege herfst glanzen de besje van de olijfwilg (Elaeagnus umbellata) je tegemoet. Vaak felrood met kleine zilveren spikkeltjes of ook goudgeel. Terwijl ik door de tuin loop verwonder ik me telkens opnieuw over hun overvloed en over de rijkdom die deze struik brengt. Niet alleen voor ons, maar voor het hele ecosysteem. De olijfwilg bloeit in het late …
Natuurlijke chaos
Ik lig in het veld en tuur naar de lucht Hoe hebben we het toch zo ver laten komen En wat moeten we doen om het weer beter te maken Onze moderne wijze van leven gaat zodanig ten koste van de natuur Dat het niet langer kan doorgaan zo Het vraagstuk lijkt zo immens groot, zo wereld-wijd, zo complex… Dat …
Alles heeft een andere kant
We kijken graag naar dat wat we willen zien. En mijden de andere zijde van de medaille, de kant waar pijn en emotie verscholen kan zitten. Maar soms word je er plotsklaps pijnlijk aan herinnerd. Laat ik je een momentje meenemen in de praktijk van mijn leven… Vrienden in de tuin Als start van de dag loop ik, nadat ik …
Hopscheuten en recept wilde kruidentaart
Het voorjaar is hét moment voor hopscheuten. Hopscheuten zijn de jonge uitlopers uit de wortelkluwe van de hopplant. Groene en witte hopscheuten De naam hopscheuten wordt gebruikt voor de jonge groene stengels, die in het voorjaar boven de grond uitkomen. Als ook de ondergrondse nog witte uitlopers vanuit de wortel. Snelle groeier In het voorjaar komt de hopplant weer volop …
