View Post

Hondenkoekjes voor je hond én kat

Onze twee honden en kat geef ik graag af en toe iets tussendoor. Gewoon als lekkernijtje. Zoals bijvoorbeeld hondenkoekjes met vis. En ja hoor, de kat eet gewoon mee met de hondenkoekjes Makkelijk zelf te maken In de winkel heb je volop keuze in allerlei vormen, smaken en maten. Maar eerlijk gezegd ben ik meestal niet zo blij met de …

View Post

Tomatenzaden oogst je zo

Vandaag had ik een tomaten dagje…    Ondermeer zongedroogde tomaatjes gemaakt. En flink wat tomatensaus.   Als ik hiermee bezig ben, oogst ik altijd een hoeveelheid tomatenzaden.   Omdat ik graag volgend jaar weer tomatenplanten in de tuin heb (zeker van planten die een mooie opbrengst hebben). Zo duur als goud Daarnaast zijn biologische tomatenzaden al bijna net zo duur …

View Post

5 Makkelijke manieren om appels te verwerken

We hebben verschillende appelbomen in de tuin. Een aantal zijn al rijp en laten hun appeltjes vallen. Tijd om er wat mee te doen. Om ze te verwerken zodat we er het gehele jaar plezier van hebben. Ik ben namelijk supergroot fan van appels. En heb het liefst het hele jaar door appels te eten. Maar hoe zorg je dat ze na …

View Post

Peterselie en Peterseliezalf

Peterselie kennen we allemaal wel als smaakmaker in de keuken. Maar vroeger werd het vooral ingezet als geneeskrachtig kruid. Mediterraan kruidje Oorspronkelijk komt dit fijne geurende kruid uit gebieden rond de Middellandse Zee. Bij de oude Grieken werd Peterselie gezien als kruid dat vreugde brengt. En het waren de Romeinen die haar over Europa hebben verspreid. Verschillende vormen Er zijn verschillende vormen Peterselie. …

View Post

Voedende Body Butter

Een Body Butter – ook wel Body Boter genoemd – is een creme voor de huid met de textuur die wat lijkt op boter. Het is een fijn product om in huis te hebben en je kunt het gewoon lekker zelf maken. Ik gebruik het liever dan een body lotion, omdat deze butter lekkerder uitsmeert en het voelt gewoon goed …

View Post

Wilde postelein salade

Wilde postein of zomerpostelein Ieder jaar in de zomer schiet op ons terras, tussen de tegels, de wilde postelein tevoorschijn. Wilde postelein wordt ook wel zomerpostelein genoemd. Ze heeft kleine dikkere vlezige blaadjes aan rode stengels. Wanneer ze bloeit, in de ochtenden, heeft ze kleine gele bloemetjes. Op het eerste gezicht doet ze me denken aan een vetplantje. En eigenlijk is dat …

View Post

Onkruid hummus

Sinds een aantal jaar maak ik regelmatig zelf Hummus. Een leuke variant hier op is wat ik noem “Onkruid hummus”. Hieronder het recept. Met ook het recept om zelf Tahin te maken, een basisingrediënt voor Hummus. Dit keer heb ik  als “onkruid” het fijne kruid Melganzenvoet gebruikt, maar je kunt dit afwisselen met andere kruiden zoals Brandnetel, Weegbree, Rode Klaver …

View Post

Moerbei kwarktaart

Sinds een aantal jaren heb ik een Moerbeiboom in mijn tuin staan. Dit jaar hangen daar al aardig wat zwarte bessen aan. En tjonge, wat zijn die super lekker. Ze moeten snel geoogst worden, want de vogels weten ook hoe lekker ze zijn. De “Aardbeiboom” In Hongarije noemen ze deze boom “Eperfa”, wat als je het vertaald “Aardbeiboom” betekent. Nu …

View Post

Natuurlijke Toiletreiniger

Schoonmaken – niet echt mijn hobby. Maar het hoort er natuurlijk wel bij. Al lange tijd koop ik geen schoonmaakproducten meer uit de winkel om mijn huis schoon te houden. Omdat de meeste producten wel goed werken, maar super slecht zijn voor de natuur. En waarom zou je? Makkelijk zelf maken Als je ze makkelijk zelf kunt maken. Met natuurlijke …

View Post

De natuur weet het toch veel beter

Er zijn momenten waarop ik mezelf even moet corrigeren. Omdat ik met een vooroordeel naar een probleem in de natuur kijk. Maar als ik dan goed kijk, is er helemaal geen probleem. En word ik weer bevestigd in hoe mooi alles in elkaar zit. Draadalgen Neem onze grote vijver. Deze is vaak in het voorjaar behoorlijk groen. Vol met groene …