View Post

Mierikswortel eten en olie maken

Mierikswortel is een plant met grote bladeren en een relatief grote wortel. Je ziet hem vaak in het wild staan, maar ik heb hem ook heel graag in mijn tuin. Omdat hij in de tuin een hele mooie functie heeft en de wortel zeer goed te gebruiken is. Mierikswortel eten In veel landen wordt de mierikswortel regelmatig bij de maaltijd …

View Post

Paardenbloemwortel Tinctuur

Vandaag paardenbloemwortel geoogst en tinctuur van gemaakt. De herfst is een ideale tijd om dit te doen. Dus op naar buiten om een handvol paardenbloemwortel te oogsten. Vandaag was het een druilerige dag. Dat is alleen maar fijn, want dan is de grond van de weilanden niet zo hard en kun je er gemakkelijk doorheen komen met een schepje. Herfst …

View Post

Weegbree-tinctuur

Een heel bijzonder plantje: Weegbree. Je komt hem overal tegen. In de bermen, het weiland en tussen de graspollen en in alle uithoeken van je tuin. Weegbree is er in verschillende varianten. De meest bekende en veel geziene vormen zijn de brede weegbree (breed rond blad) en de smalle weegbree (smal lang blad). Het is een meerjarige plant die vrijwel …

View Post

Mispel likeur

Wij hebben een mispel in de tuin. Geen grote hoor. Maar hij begint al wat vruchten te geven. Bijzonder zien ze er uit, enigszins behaard en met van die uitstekende hengsels. Broertje van de appel Als lid van de rozenfamilie is de mispel het een broertje van de appel en de peer. Oorspronkelijk komt hij uit het gebied rond de …

View Post

Verkoudheidstinctuur

Snotter snotter, hoest hoest. Het is weer herfst en vaak de tijd dat de eerste verkoudheid weer voor de deur staat. Bij verkoudheid ben je niet helemaal in balans en is je lichaam druk bezig om alle ‘troep’  naar buiten te werken. Daarom vormt er zich slijm en hoest je zo. Kruiden kunnen je hierbij een handje helpen Kruiden kunnen …

View Post

Eikeltjeskoffie

Vandaag eikeltjeskoffie gemaakt. Lekker het bos ingelopen en onder enorme eikenbomen een mandje vol met eikeltjes geraapt. Leuk toch, als je zo je eigen koffie kunt rapen. Dicht bij huis en puur natuurlijk. De eik symboliseert vruchtbaarheid en lang leven. Zo werd ook vroeger vaak gezegd dat wanneer je een of meerdere eikeltjes bij je droeg je ze je geluk …

View Post

Wilde Kastanjeshampoo

Prachtig zien ze er uit. De wilde kastanjes. Ofwel paardenkastanjes. Ze liggen momenteel op de grond te glanzen om verzameld te worden. Nou daar weet ik wel raad mee! Ieder jaar raap ik graag een zak vol wilde kastanjes. Niet om te eten, want ze zijn niet eetbaar voor de mens, maar om van alles mee te maken. Een aantal recepten kun …

View Post

Rozenbotteljam

Bijna herfst… de tijd van de rozenbottels. In de herfst ga ik er altijd op uit om veel rozenbottels te plukken. Een aantal droog ik voor later het jaar in de thee. Ook maak ik van de verse rozenbottels jam en siroop. Dit recept voor Rozenbotteljam is één van mijn favoriete recepten uit mijn  boek De Wilde Herfst. En ik …

View Post

Anti cellulitis zalf van klimop

Klimop is een makkelijke plant. Hij groeit in veel tuinen en je hebt er eigenlijk geen omkijken naar. Het is dan een mooie verrassing dat je met deze plant best veel kunt doen. Zoals bijvoorbeeld afwasmiddel maken. Maar de bladeren hebben ook een stimulerende werking op de doorbloeding. Ideaal dus op plekken waar de doorbloeding een steuntje kan krijgen zoals bij cellulitis. Mooi …

View Post

Smeerwortelzalf

Smeerwortelzalf is één van die middeltjes die ik standaard in huis heb. Daarom moest ik dit recept wel in mijn boek “De Wilde Herfst” een waardevol plekje geven. Smeerwortelzalf helpt namelijk uitstekend bij kneuzingen, blauwe plekken en spierpijn. En als je een brigade rondrennende kinderen in huis hebt, gebruik je deze zalf met grote regelmaat . Maar ook toen ik …